Marzipan - Lebkuchen #cupcakefrostingtips
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Marzipan - Lebkuchen #cupcakefrostingtips



Marzipan - Lebkuchen von cschmitz82. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

1. Die Cranberrys 10 Sekunden / Stufe 7 zerkleinern und beiseite stellen. 2. Eier, Zucker und Marzipan 2 Minuten / Stufe 2 schaumig rühren. 3. Die restlichen Zutaten hinzugeben und 3 Minuten / zu einem Teig verrühren. 4. Auf den Backoblaten, am besten mit der Lebkuchenglocke oder einem anderen Portionierer kleine Häufchen setzen und im vorgeheizten Backofen bei 150 Grad Umluft backen. 5. Kuvertüre im Wasserbad erhitzen und die abgekühlten Lebkuchen kurz eintauchen und auf einem Rost erkalten lassen. Bei Oblaten mit 5cm Durchmesser ergibt die Menge ca. 55 Stück. Anstatt der Cranberrys kann man auch Rosinen nehmen.

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